河南醬料生產-石家莊市實惠的醬料批發供應
2022-01-02 來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司 瀏覽次數:551
自諾恩科食品配料推出的醬料系列產品面世至今,市場客戶反應良好。在經營范圍以內,堅決提供質優價廉的食品原料輔料,精心打造顧客滿意得到廣大餐飲企業的高度關注。諾恩科食品配料口碑好,醬料價格合理,材質優良,因此長期與大量老客戶保持合作關系。
河南醬料生產-石家莊市實惠的醬料批發供應。 諾恩科食品配料坐落于天山科技工業園C座12樓(石家莊東開發區長江道壹號。公司的醬料有著優異的產品質量,廣闊的市場前景,讓用戶選擇不再難,產品廣泛銷售于全國。公司以擴大生產規模,增加產品品種,追求質量、衛生、品質、風味、營養和快捷,向風味型,營養型,享受型,功能型的方向發展,打造有品質高質量醬料。諾恩科食品配料愿與各界精英真誠合作,共創食品行業的美好明天!
我公司致力于設計真正適合市場需求的產品,打造成食品配料,餐飲調味性!
一、本公司醬料生產線
1.從炸醬、冷卻、中轉、輸送、包裝等化流水作業,醬料流失,降低生產成本。
2.全封閉作業,保證了食品安全衛生。
3.炸醬鍋直接明火加熱,使醬料完全達到炸炒效果,故口味純香獨到,醬香濃郁。
4.攪拌醬料均勻不易分層,狀態好。
二、技術培訓:
1、保證核心技術配方無保留傳授技術;
2、保證學員能夠完全掌握核心技術;
3、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術
三、產品定向研發
根據客戶量身定制研發新產品。
四、生產代工
從原料采購、生產作業、包裝,一體化操作,客戶省心省力。
河南醬料生產-石家莊市實惠的醬料批發供應。
蒜蓉醬
規格:1kg/袋
蒜蓉小龍蝦
主料:蒜末250g、蒜蓉醬250g、小龍蝦1000g、自制高湯10g、清水500g、因速香5g、龍蝦回味膏5g、鹽15g
制作方法:
1.小龍蝦去頭、去蝦線。將處理好的小龍蝦放入油溫7成熱左右的鍋內,炸5-8分鐘即可,備用;
2.鍋內放油150g、蒜末250g、炒出香味,放蒜蓉醬250g,備用的小龍蝦1000g翻炒;
3.加清水500g、鹽10g、自制高湯10g、龍蝦回味膏5g,煮8-10分鐘,入味;
4.用少許淀粉勾芡,讓蒜蓉均勻的附在小龍蝦上面,放少許因速香,出鍋即可。
烤扇貝
配料:蒜蓉醬
操作方法:
清洗:用清水將扇貝清洗干凈;
用80℃水浸泡,使扇貝張開,分開一半;
沖洗:用水龍頭將內臟部分沖洗掉;
放烤爐上,澆上蒜蓉醬料,烤至肉熟透;
撒上美人椒,香蔥圈即可食用。
麻辣醬料
規格:1kg*10袋/桶
適用范圍:燜面、炒面
特點:麻辣濃厚、醬香回味
食材:燜面專用面(熟)。
配菜:蔥頭,豆角,胡蘿卜,青椒,香菇。
輔料:色拉油,麻辣醬料,肉末(炒熟的備用)。
操作步驟:
1、將塔吉鍋燒熱,加入40克油,放入10克蒜末,炒香;
2、加入上述配菜150克,翻炒1分鐘;
3、加入200克面平鋪配菜上,將30克燜面醬料加入20克水攪勻倒入面上;
4、加上20克肉末,蓋上鍋蓋,1分鐘出鍋,拌勻即可!
諾恩科食品配料自成立之初,就確定了明確的發展思路,為使醬料能夠滿足廣泛餐飲企業的需求,以有效便捷的發展理念,打造優異的企業為公司的終目標。目前石家莊諾恩科食品配料有限責任公司著力打造突出誠信,強化合作,創造共贏的商業合作模式。歡迎社會各界前來參觀考察、蒞臨指導,我們竭誠期待與您的合作,地址:天山科技工業園C座12樓(石家莊東開發區長江道壹號。來選擇我們,成就你我的不同凡響。
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