雙椒醬料定制-規模較大的醬料生產公司
2021-01-12 來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司 瀏覽次數:590
石家莊諾恩科食品配料有限責任公司成立于2012-11-13,我們在食品原料輔料領域經營多年,業界得到極高的評價,深受的餐飲企業的信賴。醬料是我們主推產品,產品種類多,質量優,價格合理,消費范圍廣,銷往全國各地,質量有保障。歡迎您前來了解,我們的地址是天山科技工業園C座12樓(石家莊東開發區長江道壹號
雙椒醬料定制-規模較大的醬料生產公司。
酸菜醬料的應用:
食材:草魚一條,酸菜500g,蔥、姜、蒜20g,雞蛋白,青紅辣椒、青花椒、清水1500g
調味料:酸菜醬料200g
做法:
1. 草魚刮去魚鱗,掏出魚鰓,刨肚去除內臟,洗凈,再將魚肚里的黑膜撕掉。洗干凈的魚,剁去魚頭,魚身橫切延魚骨分成兩半 ,剔除魚骨,斜切片成片兒,加料酒、蔥姜蒜、1茶匙鹽、雞蛋白、淀粉抓勻腌制十分鐘。
2. 酸菜洗凈,切成小段兒,再用水沖洗干凈,瀝干,蔥切片、姜切絲,辣椒切小段兒待用
3. 起鍋燒油把酸菜煸炒出香味,倒入水1500g
4. 魚骨下鍋30秒,酸菜魚骨撈出裝盤
5. 魚片均勻撒在鍋里20秒撈出裝盤
6. 盤中撒入青紅椒、青花椒
7. 起鍋燒油,澆在青紅椒上即可
蒜蓉醬
規格:1kg/袋
蒜蓉小龍蝦
主料:蒜末250g、蒜蓉醬250g、小龍蝦1000g、自制高湯10g、清水500g、因速香5g、龍蝦回味膏5g、鹽15g
制作方法:
1.小龍蝦去頭、去蝦線。將處理好的小龍蝦放入油溫7成熱左右的鍋內,炸5-8分鐘即可,備用;
2.鍋內放油150g、蒜末250g、炒出香味,放蒜蓉醬250g,備用的小龍蝦1000g翻炒;
3.加清水500g、鹽10g、自制高湯10g、龍蝦回味膏5g,煮8-10分鐘,入味;
4.用少許淀粉勾芡,讓蒜蓉均勻的附在小龍蝦上面,放少許因速香,出鍋即可。
烤扇貝
配料:蒜蓉醬
操作方法:
清洗:用清水將扇貝清洗干凈;
用80℃水浸泡,使扇貝張開,分開一半;
沖洗:用水龍頭將內臟部分沖洗掉;
放烤爐上,澆上蒜蓉醬料,烤至肉熟透;
撒上美人椒,香蔥圈即可食用。
雙椒醬料定制-規模較大的醬料生產公司。
番茄醬料的基本原料是番茄、醋、鹽,呈鮮紅色醬體,具番茄的特有風味,是一種富有特色的調味品,一般不直接入口。
主要食用功效
增進食欲
營養成分
番茄醬料中除了番茄紅素外還有B族維生素、膳食纖維、礦物質、蛋白質及果膠等,和新鮮番茄相比較,番茄醬料里的營養成分更容易被人體吸收。
使用范圍
番茄醬料常用作魚、肉等食物的烹飪佐料,是增色、添酸、助鮮、郁香的調味佳品。
主要功效
番茄的番茄紅素有抑制細菌生長的功效,是一種優良的抗氧化劑,能清除人體內的自由基,番茄醬味道酸甜可口,可增進食欲,番茄紅素在含有脂肪的狀態下更易被人體吸收;尤其適合動脈硬化、高血壓、冠心病、腎炎患者食用,體質寒涼、血壓低,冬季手腳易冰冷者,食用番茄醬勝過新鮮番茄。
產品的品質,是企業生存基石。石家莊諾恩科食品配料有限責任公司擁有***檢驗和品控團隊,不斷我司產品的質量管理體系,產品得到層層質量監控檢驗。公司制定了嚴格的食品原料輔料檢驗和質量追溯制度,嚴格做好醬料的檢驗制度,堅持執行索證、檢驗、無缺陷購進制度。公司投入大量人力資源,對市場進行調查研究,不斷對醬料的質量研究改善,在食品原料輔料市場日趨激烈的競爭下,諾恩科食品配料將不斷推陳出新,生產出健康食品來回報廣大消費者。
石家莊諾恩科食品配料有限責任公司尊崇“踏實、拼搏、責任”的企業精神,并以誠信、共贏、開創經營理念,創造良好的企業環境,以全新的管理模式,的技術,周到的服務,優異的醬料為生存根本,我們始終堅持用戶至上,用心服務于客戶,堅持用自己的服務去打動客戶。熱忱歡迎新老朋友的光臨,公司地址:天山科技工業園C座12樓(石家莊東開發區長江道壹號
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