手抓餅醬料制作-河北紙包魚紅油代加工
2020-05-17 來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司 瀏覽次數:812
隨著人們的生活水平和消費水平的不斷提高,對于食品原料輔料的需求量越來越大,對食品品質***要求也越來越高。石家莊諾恩科食品配料有限責任公司主營醬料,自成立之初就一直嚴把產品質量關,并根據餐飲企業的要求不斷對產品進行改進。公司秉承“***、傳承、品質、誠信、發展”十字方針,致力打造成行業內***的醬料供應商。 目前,醬料經銷商已遍布全國各地,無論是從包裝還是口感,都得到了消費者的強烈肯定和贊揚。
手抓餅醬料制作-河北紙包魚紅油代加工。
主營醬料產品:麻辣鮮香(清油)、麻辣鮮香(牛油)、黃金酸湯、龍蝦專用醬、烤魚專用醬、花甲專用醬、燜面醬料等。
麻辣鮮香清:本產品可用于烤魚、龍蝦、花甲等小海鮮的炒制,味道醇厚,用法簡單,操作方便。
具體用法:將鍋中加上油后,加上干辣椒,花椒,蔥姜蒜爆香后加入麻辣鮮香醬料50克翻炒,加入生產炒制熟即可。
麻辣鮮香牛油:本產品可廣泛用于火鍋、冒菜、串串、麻辣燙等領域,只要按比例加入湯底中即可。食用方便簡單,是餐飲大排檔的***。
具體用法:將鍋中加上油后,加上干辣椒,花椒,蔥姜蒜爆香后加入麻辣鮮香醬料50克翻炒,加入生產炒制熟即可。
龍蝦專用醬:適用范圍:龍蝦、麻辣燙、串串香、冒菜、烤魚、老火鍋、花甲、香辣蟹。
使用方法:按比例加入溫水,攪拌均勻,配合其他輔料使用。添加量為按成品料計算0.5%-0.8%。
烤魚專用醬:適用范圍:烤魚、麻辣燙、串串香、冒菜、龍蝦、老火鍋、花甲、香辣蟹。
使用方法:按比例加入溫水,攪拌均勻,配合其他輔料使用。添加量為按成品料計算0.5%-0.8%。
花甲專用醬:適用范圍:花甲、烤魚、麻辣燙、串串香、冒菜、龍蝦、老火鍋、香辣蟹。
使用方法:按比例加入溫水,攪拌均勻,配合其他輔料使用。添加量為按成品料計算0.5%-0.8%。
香辣蟹專用膏:使用范圍:用于各類食品的加香,可用于香辣蟹,鹵蝦等海鮮中。
使用方法:食品加工過程中加入攪拌均勻。
黃金酸湯:諾恩科黃金酸湯,老湯熬制,酸辣口味,味美咸鮮。用法多樣,簡單方便省時。營養健康新體驗!
黃金酸湯調味料,口感醇厚,香氣濃郁,不僅保持菜品的原有風味,營養豐富,而且用量省,效果明顯,美味菜肴簡單一料搞定。
黃金酸湯適用面比較廣,適用于各類餐飲食品業,金湯牛蛙、金湯魚、金湯肥牛、火鍋湯底、麻辣燙、燉菜、湯面、米線、煮粉等。
1.麻辣口味2.香辣口味 3.蒜蓉口味 4.番茄口味
食材:草魚、清江魚等
輔料:清水500g、蔥頭絲100g、藕片30g、豆芽菜30g。
調味料:紙包魚專用醬100g、百草香辣油5g、百草魔粉5g、自制高湯10g.
操作放法:
1.魚提前蒸好,備用(蒸魚的時候放蔥絲、姜片、鹽、味精);
2.把輔料放在紙上,平鋪,蒸好的魚放在輔料上;
3.鍋內加少許油,放紙包魚專用醬100g,炒香;
4.放清水500g、百草魔粉5g、百草香辣油5g、高湯10g;
5.調制好的湯底澆在魚身上,撒上青紅線椒、香菜、香蔥;
6.將放好料的魚用紙包起來,放在明爐或卡氣鍋上燒3-5分鐘即可。
手抓餅醬料制作-河北紙包魚紅油代加工。
花甲專用醬,適合花甲制作及各種海鮮的制作。
規格:5kg/桶
產品特點:味道醇厚自然,用法簡單,操作方便。
適用范圍:龍蝦,麻辣燙,串串香,冒菜,老火鍋,花甲,香辣蟹
使用方法:按比例加入溫水中,攪拌均勻,配合其他輔料使用。
產品用量:按成品料計算0.5%-0.8%
口味:特色餐飲,九大口味一站盡享,酸菜、番茄、金湯、雙椒、豉香、麻辣、香辣、蒜蓉、咖喱等
我公司擁有齊全的食品原料輔料檢測手段,醬料由于***,風味***,進而廣銷全國各地,深受廣大餐飲企業和消費者的青睞。我們的產品主要通過批發;***;廠家***;網上銷售方式銷售,在銷售過程中,精心組織,全心管理,嚴把質量關,***質量問題,以優異的醬料產品、完善的服務和良好的信譽去贏占食品原料輔料行業市場。
石家莊諾恩科食品配料有限責任公司自成立以來,始終堅持“圍繞質量抓管理,嚴格過程創優異,強化服務爭信譽”的質量方針,嚴把產品質量關,為餐飲企業提供食用衛生安全美味的醬料,并以可靠的信譽贏得了廣大消費者的信賴。公司地址天山科技工業園C座12樓(石家莊東開發區長江道壹號
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